
ABOUT US
Each seed grows in a unique journey of its own…
Inspired by its name, Seed sets out to create a distinctive experience. Located on the shores of the Mediterranean, it welcomes guests throughout the day in a warm and intimate atmosphere, with a menu prepared using seasonal and local ingredients. Culinary takes center stage in the concept, while plants and design, which are integral parts of the decoration, accompany this journey. After lunch, special cocktails complement the sunset, followed by delightful and intimate dishes in the evening. Seed invites you to a delightful experience in its architecture inspired by the main colors of soil and vegetation.

VISITOR REVIEWS
Emre Cilvez2025-08-26Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Öncelikle atmosfer huzur vericiydi, güzel ve sakin bir akşam yemeği için ideal. Genel olarak menü, deniz ürünlerine meyil verse de her damağa hitap edecek tabak mevcut. Tatlı olarak tahin katkısıyla brulee çok çok iyiydi. Umarım yakın zamanda tekrar ziyaret etme şansımız olur. Zekeriya Çetin2025-08-21Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Akşam yemeği için tercih ettik. Özellikle istiridye mantarından çok memnun kaldık. Biz daha çok paylaşımlıklardan tercih ettik. Ana yemek menüleri çok balık ağırlıklı olması sebebiyle bize uygun gelmedi. Ortamı çok güzeldi. Özel akşamlar için kesinlikle tercih edilebilir ancak porsiyonların biraz ufak olabileceği göz önünde bulundurulmalı gürcan karakaya2025-08-21Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Bazı deneyimler yemek yemenin dışında özeldir. Amuse bouche çok fresh ve yemek öncesi size bi doygunluk hissi vermiyo ve hergün değişiyo. Domates salatası, tire özel peyniri hiç o sert tatı rahatsız etmedi, domatesler oldukça dolgun ve lezzetliydi, yuzu mantar tabağı beni yuzu sos genelde içindeki sirke tatı çok aldığımda rahatsız eder oldukça dengeli mantarlar tam kıvamında ve yanına pazı çok yakışmış, karides bun tek lokmada yedim karides oldum olası bi denizden gelen bi dip kokusu beni rahatsız eder ve ikincisi keyfimi kaçırır yiyemem, burda karides ve içindeki beyaz tarhana ve soslar o kadar biribirine uyumluydu çok beğendim. Şimdi gelelim özel kısmına.Maddi kaygıların dışında, tabikide bişeyler yapmak için maddiyat gerekli, burda gönüllerini ve emeklerini vererek 2 yıldır çok güzel bi oluşum içindeler ve bunu oradayken de hissettim ve çok mutlu oldum. Yemek, deneyim, herşeye ulaşmak eskisi kadar zor değil atlıyosunuz yarım günde dünyanın bi ucunda güzel deneyimler yada tam tersi yaşıyosunuz, benim uzun süre beraber çalıştığımız ve başarılarına gönülden sevindiğim iki güzel insan çok çok etkileyici bişey oluşturmuşlar. Sektörde ara ara herkesin gel gitleri olur bırakmak ister ve böyle insanları görünce işine sıkı sıkısarılır ve hergün ilk gün gibi kendini geliştirerek yoluna devam edersin. Ben yaklaşık 5saat yoldan gelip ve sektörün içinde biri olarak çok beğendim ve keyiflendim.Tohumu atmışlar Fetiye'ye büyüyüp gelişmek üzere,meyvelerini almanız dileğiyle. Kübra şefim ve Özlem hanım tebrik ederim ve başarılarınız daim olsun👏👏👏 burak akyuz2025-08-18Trustindex verifies that the original source of the review is Google. I think it would be better to share my experience in English : dont want google to translate it in a wrong way. Seed would be or should be one of the best restaurant not only in Fethiye also In Turkey. To be honest i had a chance to experience many famous chefs in Turkey; but this menu; eating at SEED is amazing, wonderful, unforgettable flavors. And a special thank to the kind staff too. Congratulations SEED and the chef Kubra Nur Altintas and the rest of the partner of this restaurant. Antigoni Sevastaki2025-08-16Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Do yourself a favour and step away from the hustle and bustle of the main road; a few seconds away you'll find an atmospheric restaurant with delicious food and very friendly service. Whether you are a vegan or carnivore, seed has options for all tastes! Highly recommend the seafood pasta accompanied by a margarita. dilara2025-08-09Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Bir hafta kadar önce ailecek denemek için gittik ve yemekler atmosfer çok güzeldi ama her şeyden önce bizimle ilgilenen beyefendi çok kibardı gerçekten çok teşekkür ediyoruz babamın rahatsızlığından dolayı yiyemediği şeyler vardı ve beyefendi sağolsun çok önem gösterdi ayrıyetten yemekler cidden çok iyiydi özellikle acılı bi çıtır tavuk vardı ve mantar soya soslu yani bayıldık tamer pehlivan2025-08-07Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Herşeyden önce çok şık, herkesin güleryüzlü ve çok ilgili olduğu bir restoran. Yediğimiz her şey gerek görsel gerekse de lezzet olarak çok iyiydi. Memnun kalmadığımız hiç bir şey olmadı. Yuzu mantar, Deniz ürünlü orzo pilavı, Tahinli brulee iz bırakan seçeneklerdi. Yerli şarap seçkileri de gayet güzeldi. Gönül rahatlığıyla tavsiye edilebilecek bir mekanGoogle rating score: 4.6 of 5, based on 354 reviewsVerified by TrustindexTrustindex verified badge is the Universal Symbol of Trust. Only the greatest companies can get the verified badge who has a review score above 4.5, based on customer reviews over the past 12 months. Read more
TEAM
Supported by a young and curious team, this journey that began with the dream of two experienced female entrepreneurs in the business world. Our kitchen chef, Kübra Nur Altıntaş, who has provided training at culinary academies and offered consultancy to important brands in the industry, designs a sustainable and meticulously prepared culinary experience.
We believe in the importance of teamwork and aim to make our guests feel it…
GALLERY













GROWERS
We are grateful to the producers who give life to the most precious lands of this magnificent geography, and we will share the journeys of these unique products that come to your plates together with them at every opportunity, as soon as possible…
CONTACT
LOCATION
-
SEED
Cahit Gündüz Cad. No. 42 Fethiye / Muğla - +90 545 123 73 33
- [email protected]
OPENING HOURS
Monday | Closed |
Tuesday | 16:00 – 00:00 |
Wednesday | 16:00 – 00:00 |
Thursday | 16:00 – 00:00 |
Friday | 16:00 – 00:00 |
Saturday | 16:00 – 00:00 |
Sunday | 16:00 – 00:00 |
FACILITIES
- Payment Options: Cash, Credit Card
- Free Wi-Fi
- Wheelchair Accessible
- Indoor and Outdoor Seating Option
- Dog Parking